Ikan Bandeng Bakar Asam Manis

Name: Ikan Bandeng Bakar Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg bandeng (bersihkan dan sayat bagian dagingnya); bumbu halus; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar halus; 1 sdm garam; 2 sdm air asam jawa; tambahan; kecap manis; minyak goreng

Sajian Keluarga @sajian_keluarga

Tiap nginep di rumah mertua, sy selalu jd juru masak disana. Klw sy gk masak, dirumah tidak akan ada masakan. Maklum, mertua gk suka masak, anak2nya pun sulit banget disuru makan. Nah, biar semua pada Doyan, bikin ikan bakar aja yuk. Beneran deh, semua pada nambah makannya. Bahkan rela sampe nangis2 makan ikan bakar + sambel bajaknya. Next sy share resep sambel bajaknya ya.

Lebih banyak

Ikan Bandeng Bakar Asam Manis

Sajian Keluarga @sajian_keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbandeng (bersihkan dan sayat bagian dagingnya)
bumbu halus
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar halus
1 sdmgaram
2 sdmair asam jawa
tambahan
kecap manis
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi dua bagian bumbu halus. 1. Untuk marinasi 2. Untuk olesan saat membakar
2

1. Marinasi ikan dengan bumbu halus i ±1jam agar bumbu meresap
3

2. Campurkan bumbu halus dengan kecap dan minyak. Celupkan ikan, lalu bakar hingga matang. Sajikan dengan sambel bajak.