Mie Ayam
Ini makanan favorit bangeet. Tiada minggu terlalui tanpa sekali saja makan hidangan ini. Haha lebay. Mie ayam terenak yang pernah saya makan adalah mie ayam yang dibuat oleh ibu tetangga sebelah sewaktu saya kecil. Semuanya homemade. Kepengennya tiap hari pesan mie ayam itu tapi harganya 10rb satu porsinya yang saat itu termasuk lumayan mahal (sekitar thn 1995an). Duh jadi kangen. #Homemade
Mie Ayam
Ini makanan favorit bangeet. Tiada minggu terlalui tanpa sekali saja makan hidangan ini. Haha lebay. Mie ayam terenak yang pernah saya makan adalah mie ayam yang dibuat oleh ibu tetangga sebelah sewaktu saya kecil. Semuanya homemade. Kepengennya tiap hari pesan mie ayam itu tapi harganya 10rb satu porsinya yang saat itu termasuk lumayan mahal (sekitar thn 1995an). Duh jadi kangen. #Homemade
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum dan matang
- 2
Masukkan daun bawang, aduk rata
- 3
Masukkan daging ayam, air dan kecap, aduk rata dan masak hingga air agak menyusut. Bumbui dengan garam, gula dan lada. Tambahkan minyak wijen dan saus tiram
- 4
Masak hingga air menyusut tetapi masih ada sisa minyak. Sisa minyak digunakan untuk membumbui mie
- 5
Aduk rata mie yang sudah direbus dengan minyak sisa olahan ayam. Tambahkan olahan ayam di atas mie. Susun sawi dan pelengkap lainnya lalu tambahkan sedikit kuah/kaldu jika suka agak berair. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang
- 6
Nikmati hangat dengan saus sambal atau sambal favorit
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar