サイコロステーキを焼き始めます。肉に脂がかなりあるので、油はいりません。

脂をこまめに拭き取り、肉に火が通ったら長芋を入れ、うっすら透明になるまで焼き、ひっくり返します。

両面焼けたら、味塩コショーをし更に炒めます。

最後に、とろけるチーズを上からかけて蓋をしてとけたら出来上がり♪簡単です。

長芋のヌルヌルでそのままお皿につるっと出せます((*´∀`))

テフロン加工のフライパンでの作り方です。加工がされてないフライパンは油を引かなければだめかも。