✿長芋と豆腐のグラタン風✿
あつあつをハフハフしながら
ビールで流し込む!
このレシピの生い立ち
好きなもの混ぜて焼いたらとっても好きな味♪
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好きなもの混ぜて焼いたらとっても好きな味♪
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好きなもの混ぜて焼いたらとっても好きな味♪
水切りした豆腐を食べやすい大きさにカットし、耐熱皿に並べる。
長芋は皮を剥いてビニールに入れ、すりこぎ棒などで叩く。
叩いた長芋に麺つゆか白だしで味付けし、1の上にかける。
マヨとチーズを更に上に乗せて240度に余熱したオーブンで焼き目が付くまで焼く。(だいたい6~8分)
食べる直前に荒挽き黒コショウをかける。
お好みでベーコンチップを散らして焼いてもグーです♪
長芋はかたまりが残っていても構いません。それもホクホク美味しいですよ♪
最後にかける黒コショウがポイントです。忘れないでね☆
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