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✿長芋と豆腐のグラタン風✿
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✿長芋と豆腐のグラタン風✿-レシピのメイン写真

✿長芋と豆腐のグラタン風✿

ガセリさ
ガセリさ @cook_40036799

あつあつをハフハフしながら
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好きなもの混ぜて焼いたらとっても好きな味♪

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✿長芋と豆腐のグラタン風✿

ガセリさ
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材料

2~3人分
  • 長芋 10cm~15cmくらい
  • 麺つゆか白だし 大さじ1~2
  • 豆腐 半丁~1丁
  • とろけるチーズ たっぷり
  • マヨネーズ 適量
  • 荒挽き黒コショウ 適量
  • あればベーコン少量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    水切りした豆腐を食べやすい大きさにカットし、耐熱皿に並べる。

  2. 2

    長芋は皮を剥いてビニールに入れ、すりこぎ棒などで叩く。

  3. 3

    叩いた長芋に麺つゆか白だしで味付けし、1の上にかける。

  4. 4

    マヨとチーズを更に上に乗せて240度に余熱したオーブンで焼き目が付くまで焼く。(だいたい6~8分)

  5. 5

    食べる直前に荒挽き黒コショウをかける。

  6. 6

    お好みでベーコンチップを散らして焼いてもグーです♪

コツ・ポイント

長芋はかたまりが残っていても構いません。それもホクホク美味しいですよ♪
最後にかける黒コショウがポイントです。忘れないでね☆

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ガセリさ
ガセリさ @cook_40036799
2012/03/18 13:17に公開
ボディボード大好き♡ そしてとうとう海辺の町へ引っ越しました♪お料理大好き! 手間かけるの大好き! 手抜きも大好き!(笑) そして夫婦揃ってお酒好きです♡ ※只今過去のレシピ見直し中です。改変あるかもしれません。あしからず☆
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このレシピのキーワード

ベーコン チーズ 豆腐 山芋

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