鮭のクリームパスタ
YuRi0711 @cook_40148995
本格濃厚パスタ！！意外と簡単ですよん♪
ソースを薄味にしてシチューでもいけちゃいます！
このレシピの生い立ち
コンビニと同じメニューを再現しましたw
鮭のクリームパスタ
本格濃厚パスタ！！意外と簡単ですよん♪
ソースを薄味にしてシチューでもいけちゃいます！
このレシピの生い立ち
コンビニと同じメニューを再現しましたw
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り。
バターでしんなりするまで炒め、小麦粉を少量ずつ振り入れる。
玉ねぎがぽそぽそっとするのを目安に。 - 2
1の鍋に骨をとってぶつ切りにした鮭、しめじ、水分(牛乳、水、白ワイン)ブイヨンを加えてかき回しつつ煮込む。
- 3
パスタをゆでる。
出来たソースをボールにいれ、粉チーズ、塩こしょうで味を整え、パスタを和える。
- 4
いくらを飾って完成！！
ソースをシチューに残したかったので、味付け別にしましたよー
コツ・ポイント
塩鮭を使う場合、しょっぱくなるので味を見ながら塩こしょうしてください！
小麦粉、牛乳の割合が高いとソースっぽく絡みやすくなります。
シチューにしたい場合はその逆で！！
つくれぽ
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