しっとり バターケーキ

あぐりゅーむ @cook_40090837
覚えやすい分量でしっとりおいしく、レモンの風味がたまりません(´x`❤)
フランスではカトルカールと呼ばれてるそうです
このレシピの生い立ち
前に作った時、おいしいと言ってくれた友達の誕生日に作りました(^^)
しっとり バターケーキ
覚えやすい分量でしっとりおいしく、レモンの風味がたまりません(´x`❤)
フランスではカトルカールと呼ばれてるそうです
このレシピの生い立ち
前に作った時、おいしいと言ってくれた友達の誕生日に作りました(^^)
作り方
- 1
レモンをよく洗ってすりおろす
- 2
ボウルに卵、砂糖を入れ、混ぜる
- 3
生地を持ち上げるとゆっくり流れるくらい、もったりするまで混ぜる
- 4
混ざったらレモンの皮を入れ、やさしく混ぜる
- 5
ふるった小麦粉を入れゴムべらですくうように混ぜる
- 6
溶かしバターを入れ、すくうように混ぜる
- 7
クッキングシートを敷いた型に入れ、170℃に予熱したオーブンで10分焼く
- 8
1度取り出し、縦に切れ目を入れ、160℃のオーブンで焼く30分焼く
- 9
竹串を刺してなにもついてこなければ焼き上がり★
コツ・ポイント
バターを入れた後の作業は素早く!!型に入れたらすぐに焼いてください
熱がとれたらラップにくるんで保存★
常温保存してください(・ω・)
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