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しっとり バターケーキ
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しっとり バターケーキ-レシピのメイン写真

しっとり バターケーキ

あぐりゅーむ
あぐりゅーむ @cook_40090837

覚えやすい分量でしっとりおいしく、レモンの風味がたまりません(´x`❤)
フランスではカトルカールと呼ばれてるそうです
このレシピの生い立ち
前に作った時、おいしいと言ってくれた友達の誕生日に作りました(^^)

覚えやすい分量でしっとりおいしく、レモンの風味がたまりません(´x`❤)
フランスではカトルカールと呼ばれてるそうです
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前に作った時、おいしいと言ってくれた友達の誕生日に作りました(^^)

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あぐりゅーむ
あぐりゅーむ @cook_40090837

覚えやすい分量でしっとりおいしく、レモンの風味がたまりません(´x`❤)
フランスではカトルカールと呼ばれてるそうです
このレシピの生い立ち
前に作った時、おいしいと言ってくれた友達の誕生日に作りました(^^)

覚えやすい分量でしっとりおいしく、レモンの風味がたまりません(´x`❤)
フランスではカトルカールと呼ばれてるそうです
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材料

18×8㎝のパウンド型1個分
  • レモンの皮 1/2コ
  • 卵 2コ
  • 砂糖 100g
  • 小麦粉 100g
  • バター(溶かしておく) 100g
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作り方

  1. 1

    レモンをよく洗ってすりおろす

    • しっとり バターケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵、砂糖を入れ、混ぜる

    • しっとり バターケーキ作り方2写真
  3. 3

    生地を持ち上げるとゆっくり流れるくらい、もったりするまで混ぜる

    • しっとり バターケーキ作り方3写真
  4. 4

    混ざったらレモンの皮を入れ、やさしく混ぜる

    • しっとり バターケーキ作り方4写真
  5. 5

    ふるった小麦粉を入れゴムべらですくうように混ぜる

    • しっとり バターケーキ作り方5写真
  6. 6

    溶かしバターを入れ、すくうように混ぜる

    • しっとり バターケーキ作り方6写真
  7. 7

    クッキングシートを敷いた型に入れ、170℃に予熱したオーブンで10分焼く

    • しっとり バターケーキ作り方7写真
  8. 8

    1度取り出し、縦に切れ目を入れ、160℃のオーブンで焼く30分焼く

    • しっとり バターケーキ作り方8写真
  9. 9

    竹串を刺してなにもついてこなければ焼き上がり★

    • しっとり バターケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

バターを入れた後の作業は素早く!!型に入れたらすぐに焼いてください
熱がとれたらラップにくるんで保存★
常温保存してください(・ω・)

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あぐりゅーむ
あぐりゅーむ @cook_40090837
2012/03/22 10:40に公開
甘いもの大好きな高校生です”つくる”こと大好き★マイペースにのっそりとレシピを増やせていけたらいいなーと思いますよろしぅですーωー)
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 卵 小麦粉

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