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お赤飯のようなポテト
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お赤飯のようなポテト-レシピのメイン写真

お赤飯のようなポテト

ぱやちゃん
ぱやちゃん @cook_40040688

蒸して潰して和えるだけ。
塩味のポテトに甘い黒豆がなんともいえない美味しさ!
このレシピの生い立ち
赤いじゃがいもノーザンルビーとふじっ子の黒豆で作ったマッシュポテト

蒸して潰して和えるだけ。
塩味のポテトに甘い黒豆がなんともいえない美味しさ!
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赤いじゃがいもノーザンルビーとふじっ子の黒豆で作ったマッシュポテト

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お赤飯のようなポテト

ぱやちゃん
ぱやちゃん @cook_40040688

蒸して潰して和えるだけ。
塩味のポテトに甘い黒豆がなんともいえない美味しさ!
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赤いじゃがいもノーザンルビーとふじっ子の黒豆で作ったマッシュポテト

蒸して潰して和えるだけ。
塩味のポテトに甘い黒豆がなんともいえない美味しさ!
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赤いじゃがいもノーザンルビーとふじっ子の黒豆で作ったマッシュポテト

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材料

  • じゃがいも(ノーザンルビー) 7個
  • ふじっ子の黒豆 1パック
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ノーザンルビーを蒸し、熱いうちに皮をむき、潰す

    • お赤飯のようなポテト作り方1写真
  2. 2

    牛乳を入れながら、滑らかになるようにマッシュし、塩コショウで味付け

  3. 3

    出来上がったマッシュポテトにふじっ子の黒豆1パックを和える

コツ・ポイント

出来上がったマッシュポテトに潰れないように黒豆を和える

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ぱやちゃん
ぱやちゃん @cook_40040688
2010/10/25 12:47に公開
京都には、おいしいものがいっぱい!出来るだけ土地の食材を使って、お料理してます。おいしいものが大好き。もちろん、自分で作るのも大好き手抜きも得意です。
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このレシピのキーワード

赤飯 じゃがいも 牛乳 黒豆 ノーザンルビー

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