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きぬさや(さやえんどう)の胡麻和え★
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きぬさや(さやえんどう)の胡麻和え★-レシピのメイン写真

きぬさや(さやえんどう)の胡麻和え★

さなにゃ
さなにゃ @cook_40169158

旬のきぬさやを美味しくいただけます★しかも超簡単!!
このレシピの生い立ち
たくさん絹さやをいただいたのでo(≧∀≦)o

旬のきぬさやを美味しくいただけます★しかも超簡単!!
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たくさん絹さやをいただいたのでo(≧∀≦)o

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きぬさや(さやえんどう)の胡麻和え★

さなにゃ
さなにゃ @cook_40169158

旬のきぬさやを美味しくいただけます★しかも超簡単!!
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たくさん絹さやをいただいたのでo(≧∀≦)o

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材料

4人分
  • きぬさや 200グラム
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
  • すり胡麻 大2(たっぷり)
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作り方

  1. 1

    きぬさやの筋を取る。

  2. 2

    たっぷりの水を沸騰させ、きぬさやを約1分茹でる。

  3. 3

    茹で上がったらザルにあげて荒熱を取る。

  4. 4

    その間に砂糖、醤油、すり胡麻を混ぜておく。

  5. 5

    きぬさやの荒熱が取れたら、4と混ぜ合わせる。お皿に盛って完成!!

コツ・ポイント

今回はすごく大きいきぬさやを貰ったので、茹でた後半分に包丁で切りました。あと、白すり胡麻がなかったので黒すり胡麻を使いました(^_^;)白すり胡麻の方が綺麗に見えるかも…

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さなにゃ
さなにゃ @cook_40169158
2009/05/08 08:41に公開
♡みんなのレシピを参考にしてお料理頑張ります♡
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ごま和え きぬさや

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