にんじんは一口大にカット
フライパンで軽く炒め、蒸らし煮。

にんじんが6割がた火が通ったら豚肉を入れ、炒める。
今回は豚コマですが、ミンチでも細切りでもおいしいと思います。

豚肉が8割炒まったら、めんつゆを入れ、焼きそば粉末ソースとみりんを入れて全体に味が行き渡るように炒める。