簡単トマトの冷製パスタ
マンジロウ @cook_40158784
他はツナを加えても、アスパラやブロッコリー、豚しゃぶ、蒸し鶏なーんでも合うし適当なのに喜ばれます。
写真はそら豆。
このレシピの生い立ち
いつからかずっと作ってます
簡単トマトの冷製パスタ
他はツナを加えても、アスパラやブロッコリー、豚しゃぶ、蒸し鶏なーんでも合うし適当なのに喜ばれます。
写真はそら豆。
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アプリでひらく作り方
- 1
パスタ茹で用のお湯を沸かす
玉ねぎはみじん切り、水にさらしておく。
辛みが苦手な人はよく水にさらして辛みを取っておく。 - 2
トマトも粗く切って玉ねぎ、トマトを一緒に塩で和えておく。
水分を出すためにも、茹でる前に和えてね - 3
パスタを茹でる。
通常の茹で時間で茹で上げてください。この後水で締めるのでかたすぎないように - 4
2にあれば顆粒コンソメ、オイル、塩コショウを入れて味を整える。
お好みでニンニクを入れても◎ - 5
茹で上げたパスタを冷やし水をきり、4と和える。
フレッシュバジル、なければ乾燥バジルや粗挽きコショウを掛け出来上がり。 -
コツ・ポイント
温かいパスタとちがい麺もすぐ伸びないので
味見しながら、ができるので
あんまり失敗しないかなー。
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