懐かしの味!喫茶店のナポリタン

Cのキッチン @cook_40046024
祝☆話題入り♪
レポありがとうございます(´◡`๑)
粉チーズがよく合います。
濃厚なしっかり味のナポリタン♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であまってたトマトジュースを入れてみたらびっくりな美味しさに!!
昔ながらの喫茶店で食べるようなナポリタンです。
懐かしの味!喫茶店のナポリタン
祝☆話題入り♪
レポありがとうございます(´◡`๑)
粉チーズがよく合います。
濃厚なしっかり味のナポリタン♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であまってたトマトジュースを入れてみたらびっくりな美味しさに!!
昔ながらの喫茶店で食べるようなナポリタンです。
作り方
- 1
分量外のお湯と塩でパスタをゆではじめます。
(表示時間より30秒短く) - 2
野菜とベーコンを食べやすい大きさに切りそろえます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めます。
少しカリっとしてきたらにんじんを加える。 - 4
ピーマンと白ワインを加え、具材に火を通します。
- 5
☆の調味料と、パスタのゆで汁をお玉1杯分加えて煮込みます。(中火)
- 6
パスタが茹で上がったら水気を切って5に加えて、火を強めます。
- 7
水分を吸い込んで、麺が好みの硬さになるまで炒めたら完成です♪
仕上げにBペッパーを。
コツ・ポイント
ケチャップの量はお好みで、5で味見してみて下さい。
たまねぎが嫌いなので入れてませんが、入れる場合は3の時、にんじんと一緒に炒めて下さい。
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