簡単絶品♪おばあちゃんのキンピラごぼう

簡単絶品♪おばあちゃんのキンピラごぼう-レシピのメイン写真

簡単絶品♪おばあちゃんのキンピラごぼう

三ツ星 @cook_40029555

祖母がよく作ってくれていたキンピラです。何杯もごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれていたキンピラです。何杯もごはんがすすみます。

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材料

ごぼうの水煮１袋
人参２～３本
じゃこお好みの量
しょうゆお好みの量
ごま油
ごま

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作り方

1
手抜きで水煮を使います(^ ^;
2

人参はごぼうと同じくらいの大きさに。
3
ごま油，中火で人参を半分火が通る程度に炒める。
4
ごぼうを加える。
5
じゃこを加える。
（このとき油が少ないようだったら少し加えてじゃこの香りがでるように炒めるのがコツ）
6

醤油は半分加えて炒める。
7
２度目醤油を加える。
出来上がり
ごまを入れてもOK♪

コツ・ポイント

醤油を２度に分けて入れると味がしみておいしいです。
じゃことごま油は多目がおいしいです('-^*)/

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三ツ星 @cook_40029555

2009/05/16 13:28に公開

簡単♪手抜き♪料理ばかりですが・・・三ツ星めざして(^-^)

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうじゃこにんじんゴマ

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