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簡単〜【小松菜とにんにくのオイル蒸し】
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簡単〜【小松菜とにんにくのオイル蒸し】-レシピのメイン写真

簡単〜【小松菜とにんにくのオイル蒸し】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

小松菜とにんにく(今回は生にんにく)にオリーブオイルを塗して蒸し焼きにして作る、小松菜のオイル蒸しです。鍋にどんどん加えて蒸し焼き!出来上がり!な、簡単な一品ですが、野菜がとっても美味しく仕上がるので大好きな調理法です。

小松菜とにんにく(今回は生にんにく)にオリーブオイルを塗して蒸し焼きにして作る、小松菜のオイル蒸しです。鍋にどんどん加えて蒸し焼き!出来上がり!な、簡単な一品ですが、野菜がとっても美味しく仕上がるので大好きな調理法です。

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簡単〜【小松菜とにんにくのオイル蒸し】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

小松菜とにんにく(今回は生にんにく)にオリーブオイルを塗して蒸し焼きにして作る、小松菜のオイル蒸しです。鍋にどんどん加えて蒸し焼き!出来上がり!な、簡単な一品ですが、野菜がとっても美味しく仕上がるので大好きな調理法です。

小松菜とにんにく(今回は生にんにく)にオリーブオイルを塗して蒸し焼きにして作る、小松菜のオイル蒸しです。鍋にどんどん加えて蒸し焼き!出来上がり!な、簡単な一品ですが、野菜がとっても美味しく仕上がるので大好きな調理法です。

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材料

作りやすい量
  • 小松菜 200g
  • 生にんにく(又は新にんにく) 1/2玉
  • 赤唐辛子(種除く) 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は水洗いして水気を切り、食べやすい長さに切る。にんにくは皮を剥いて半分に切る。

  2. 2

    鍋に全ての材料を加えて混ぜ合わせる。蓋をして中火にかけ、6分程蒸し焼きにする。

    • 簡単〜【小松菜とにんにくのオイル蒸し】作り方2写真
    • 簡単〜【小松菜とにんにくのオイル蒸し】作り方2写真
  3. 3

    全体をザッと混ぜ合わせて器に盛る。

    • 簡単〜【小松菜とにんにくのオイル蒸し】作り方3写真
    • 簡単〜【小松菜とにんにくのオイル蒸し】作り方3写真
  4. 4

    ※ 今回使用している『生にんにく』です

    • 簡単〜【小松菜とにんにくのオイル蒸し】作り方4写真

コツ・ポイント

最初の状態でなるべくピッタリサイズの鍋を使用してください。
生にんにくは1片が小さめです。通常のにんにくを使用する場合は薄切りがオススメです。
途中蓋を開けずに、蒸し焼きにします。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2026/06/07 22:39に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

小松菜 にんにく 油

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