素朴な甘さとほんのり小松菜の香りがする和風なパンケーキ。野菜が苦手なお子さんでも美味しく食べられますよ！
このレシピの生い立ち
野菜の苦手な子ども達にも喜ばれたケーキです。保育園では、クッキングで子どもと一緒に作りました。混ぜて綺麗な色になっていく様子に興味深々の子ども達。
完成した小松菜ケーキに粉砂糖をふりかけて、雪のようにすると『雪だー！！』と大喜びでした。