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大根と厚揚げの煮物
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大根と厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

大根と厚揚げの煮物

ダ〜ごはん
ダ〜ごはん @cook_40076807

献立に困った時は、これさえあれば大丈夫(^-^)
このレシピの生い立ち
子供の頃はあんまり好きじゃなかった大根の煮物。 大好きな厚揚げと一緒に、今では定番料理♪ 作り続けてる一品です。

献立に困った時は、これさえあれば大丈夫(^-^)
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子供の頃はあんまり好きじゃなかった大根の煮物。 大好きな厚揚げと一緒に、今では定番料理♪ 作り続けてる一品です。

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大根と厚揚げの煮物

ダ〜ごはん
ダ〜ごはん @cook_40076807

献立に困った時は、これさえあれば大丈夫(^-^)
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子供の頃はあんまり好きじゃなかった大根の煮物。 大好きな厚揚げと一緒に、今では定番料理♪ 作り続けてる一品です。

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子供の頃はあんまり好きじゃなかった大根の煮物。 大好きな厚揚げと一緒に、今では定番料理♪ 作り続けてる一品です。

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材料

たっぷり2人分
  • 大根 10cmくらい
  • 厚揚げ 1パック
  • だし汁 2カップ
  • さとう 大1
  • みりん 大2
  • 薄口しょうゆ 大3
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作り方

  1. 1

    大根を一口大の好きな形に切る。 厚揚げも油抜きしてから一口大に切る。

  2. 2

    だし汁を煮立て、大根 厚揚げを入れて煮る。 4〜5分たったら調味料を入れ、15分ほどコトコト煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉や鶏肉、きのこ類など、日によって足したりするけど、そのままでも十分美味しいです(^^)

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ダ〜ごはん
ダ〜ごはん @cook_40076807
2012/03/14 03:41に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 厚揚げ

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