型にクッキングシートを重ねるかバターを塗っておく
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜふるっておく

クルミはフライパンで炒り刻んでおく
室温で柔らかくしたバターと砂糖をボウルに入れ混ぜ合わせる

砂糖とバターの入っているボウルに溶き卵を数回に分け入れ泡だて器で混ぜる
クルミを入れて
混ぜる

ふるっておいた先ほどのベーキングパウダーと小麦粉を入れ切るように混ぜ合わせる

バニラエッセンスを数滴入れた後
型に生地を流し入れ
ゴムベラか木べらで表面を平らにしておく

170～175度に予熱したオーブンへ型を入れ約50～60分程焼けば、できあがり☆