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野菜たっぷりゼリー寄せ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりゼリー寄せ

じゅんこです
じゅんこです @cook_40035715

イベントの時に、簡単でおしゃれな一品。
野菜を沢山摂れる、前菜です。
このレシピの生い立ち
お野菜をたっぷりとれる前菜として

イベントの時に、簡単でおしゃれな一品。
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野菜たっぷりゼリー寄せ

じゅんこです
じゅんこです @cook_40035715

イベントの時に、簡単でおしゃれな一品。
野菜を沢山摂れる、前菜です。
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お野菜をたっぷりとれる前菜として

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野菜を沢山摂れる、前菜です。
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材料

1本分
  • キャベツ 4枚程度
  • ブロッコリー 1/2個
  • 人参 小1本
  • かぶ 1個
  • インゲン 8本
  • 粒とうもろこし 30g程度
  • ゼラチン 5g
  • コンソメ 5g
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
  • 湯 250ml
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作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ、茹でておきます。

  2. 2

    パウンドケーキ型など、長方形の型にラップを敷き、野菜を彩りよく並べていきます。

  3. 3

    ゼラチン、コンソメ、塩・こしょうをお湯で溶かし、2に注ぎます。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やし固め、お好みの大きさにカットします。

コツ・ポイント

液体は少し濃い目の味付けに塩・こしょうで味を整えてください。
野菜以外にも、えびやハムなどを加えても良いと思います。

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じゅんこです
じゅんこです @cook_40035715
2009/05/11 04:42に公開
食事って楽しい!!みんなが食べて楽しく、笑顔になれば幸せ!!
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このレシピのキーワード

かぶ いんげん にんじん キャベツ とうもろこし ブロッコリー ゼラチン 湯

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