石焼き鍋を熱々にして薄く油をひいておく。
トマトはぶつ切り。プチトマト使用なら半分に切る。

ご飯を盛り、トマト→カレー→チーズの順にのせて出来上がり

混ぜてチーズを溶かしながら召し上がってください♪

ぜひ石焼き鍋で作って欲しいけど、ない場合はグラタン皿等に入れ、チーズが溶ける程度オーブンに入れても可。