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そばの実&米粉パンケーキ
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そばの実&米粉パンケーキ-レシピのメイン写真

そばの実&米粉パンケーキ

ノリ🍎リンゴ
ノリ🍎リンゴ @cook_40030759

茹でた そばの実を活用
しっとりパンケーキ

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材料

1人分
  • 茹でたそばの実 100cc
  • 低脂肪牛乳 100gugu
  • 卵 1個
  • 米粉(なみさと) 100cc
  • 米油 適量
  • ジャム・メープルシロップ・ハチミツ お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに茹でたそばの実、低脂肪牛乳、卵、米粉を入れる。

  2. 2

    泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜる。

    • そばの実&米粉パンケーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、米油をひく。

    • そばの実&米粉パンケーキ作り方3写真
  4. 4

    弱火で生地を流し入れ、3〜4分焼く。

  5. 5

    縁が焼けてきたら裏返し、さらに3分ほど焼く。

    • そばの実&米粉パンケーキ作り方5写真
  6. 6

    お好みでジャムやメープルシロップ、ハチミツを添えても美味しい。

    • そばの実&米粉パンケーキ作り方6写真
  7. 7

    カレーと一緒に食べてもおすすめ。

コツ・ポイント

そばの実は柔らかめに茹でると食感が良くなります。

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ノリ🍎リンゴ
ノリ🍎リンゴ @cook_40030759
2026/10/07 05:23に公開
体は食べ物から出来ている!体に良いものを美味しく食べましょう♩古代ギリシャの医師 ヒポクラテスは、『汝の食を薬とし、汝の薬を食とせよ』という言葉をのこしています。腸内環境を整えることが、長寿、幸福感にも影響を与えると研究結果にでています。
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そばの実

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