究極のフライビーンズ
おちゃのこ彩菜♪ @cook_40171282
お酒のおつまみに子どもたちのおやつに、食べ出したら止まらないめちゃウマな美味しさ！！
このレシピの生い立ち
パパにお願いされて、みんなのレシピを参考に作りました☆
究極のフライビーンズ
お酒のおつまみに子どもたちのおやつに、食べ出したら止まらないめちゃウマな美味しさ！！
このレシピの生い立ち
パパにお願いされて、みんなのレシピを参考に作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大豆を一晩水につけて戻し、最初強火で沸騰したら灰汁をとり、5分ほど煮て水をしっかり切ってから片栗粉をつけて揚げる
- 2
カラっと綺麗な色に揚がったら、鍋に砂糖みりん醤油を煮立たせ、砂糖が溶けたら大豆を入れて混ぜる。そしてバターを入れて絡める
- 3
最後に必ず火を止めてから、はちみつを入れ絡めて完成☆
※はちみちは、加熱すると毒になるのでNGですよ。
コツ・ポイント
大豆は必ず、豆から水に戻して使うこと！水煮はイケてません！歯ごたえが欲しいでしょo(^-^)o
そして、はちみちは加熱すると毒になるので必ず火を止めてから絡めること。
油で揚げると跳ねるのでクッキングペーパーで蓋をするなど要注意。
つくれぽ
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