ラ・フランスとレタスのサラダ
くうねこ @cook_40034385
ラ・フランスの適度な甘みと食感は、サラダにぴったり♪
このレシピの生い立ち
洋梨の優しい酸味と甘みが好きなので、リンゴの代わりにフルーツサラダに使ってみました。残り物のブルーチーズも入れたら美味しかった。
ラ・フランスとレタスのサラダ
ラ・フランスの適度な甘みと食感は、サラダにぴったり♪
このレシピの生い立ち
洋梨の優しい酸味と甘みが好きなので、リンゴの代わりにフルーツサラダに使ってみました。残り物のブルーチーズも入れたら美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
洋梨は5mmくらいの厚さにスライスしてレモン汁をかけておく。レタスも適当な大きさに切る。
- 2
クルミはオーブントースターで軽く炒って砕いておく。
- 3
ヨーグルト、マヨネーズを混ぜてドレッシングを作る。
- 4
洋梨とレタスをドレッシングであえて、塩胡椒で味を調える。クルミとチーズをトッピングして出来上がり。
- 5
✿チーズはダナブルーやゴルゴン等の青カビ系の他にも、シェーブルやチェダー、グリエールなどお好きなものでお試しくださいね♪
- 6
✿サラダを作る時の必需品、野菜水切り器。最初に買ったプッシュ式はすぐ壊れてこれは２代目。もう10年近く使ってます。
-
コツ・ポイント
簡単なので、特にありません^^
甘口のリースリング・ワインなどに合わせてみてはどうでしょう♪
つくれぽ
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