ブルーベリーベーグル♪てこねで美味しい♪
甘み、酸味、しょっぱ味?!
噛むほどに味わい深くなるよ♪
このレシピの生い立ち
すっごくすっごく食べたくなって
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噛むほどに味わい深くなるよ♪
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ぬるま湯以外の材料を混ぜ混ぜ→ぬるま湯を少しずつ加えながらまとめていく♪
ベタつきがなくなるまで5〜10分くらいこねて、2等分して丸め、ぬれ布巾をかけ15分ベンチタイム♪
オーブンを180℃に余熱開始
(2)の生地をベーグルっぽく真ん中に穴をあけて、沸騰したお湯で、片面1分程度茹でる♪
180℃余熱のオーブンで25分焼く♪
ブルーベリージャムは、果肉のカタチがしっかりわかるものがおすすめ♪
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