フライ衣の残りでドーナッツ？？
kerogg @cook_40042529
カツやフライを作った時に残った衣。
捨てちゃうのは勿体ない！
全部合わせて揚げちゃいましょう★
ごはんの後のオヤツに♪
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、フライやカツの残り衣で
おばあちゃんが作ってくれたおやつです☆
フライ衣の残りでドーナッツ？？
カツやフライを作った時に残った衣。
捨てちゃうのは勿体ない！
全部合わせて揚げちゃいましょう★
ごはんの後のオヤツに♪
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、フライやカツの残り衣で
おばあちゃんが作ってくれたおやつです☆
アプリでひらく作り方
- 1
残った衣の材料を、全て合わせて混ぜ混ぜします。
砂糖と牛乳、ベーキングパウダーを足してさらに混ぜます。 - 2
残った材料がかなり少ない場合は、足りない分だけ少し足します。
砂糖多めが甘くて美味しいデスよ^^
- 3
ホットケーキの生地より少し固めな感じに、小麦粉と牛乳で調節します。
- 4
大きめのスプーンで生地をすくって、揚げ油に落として揚げます。
プクッとふくらんで、こんがりキツネ色になったら出来上がり！ - 5
＊追記
毎回それぞれ残る分量が違いますよね。粉を足したり牛乳を足したりして調節してみて下さいね。BP無しでもできますよ♪
コツ・ポイント
ベーキングパウダーはMAXでも小さじ１くらいにして下さいね。
砂糖・牛乳は大さじ１単位で、様子をみながら加えると良いです。
魚系の揚げ衣は生臭くなるので向かないです。
つくれぽ
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