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おくらのとろ~りコンソメスープ
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おくらのとろ~りコンソメスープ-レシピのメイン写真

おくらのとろ~りコンソメスープ

berry+
berry+ @cook_40043679

おくらを浮かべたかわいいスープ。お好きな具を一緒に入れて♪100人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
おくらを輪切りにしたときの五角形が可愛くて好きなので、その形をスープに浮かべて楽しみたかったので♪(そんな理由?)

おくらを浮かべたかわいいスープ。お好きな具を一緒に入れて♪100人話題入り感謝☆
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おくらを輪切りにしたときの五角形が可愛くて好きなので、その形をスープに浮かべて楽しみたかったので♪(そんな理由?)

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おくらのとろ~りコンソメスープ

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おくらを浮かべたかわいいスープ。お好きな具を一緒に入れて♪100人話題入り感謝☆
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おくらを輪切りにしたときの五角形が可愛くて好きなので、その形をスープに浮かべて楽しみたかったので♪(そんな理由?)

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材料

2人分
  • おくら 5本
  • ベーコン・ウィンナーなど (今回はベーコン1枚)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 400cc
  • コンソメ顆粒 小さじ2(固形なら1個)
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    おくらは塩で板ずりしてうぶ毛をとり、少し厚めの小口切り。ベーコンは1cm角、玉ねぎは大きめのみじん切りにする

  2. 2

    鍋に水を沸かし、沸騰したらベーコンと玉ねぎ、コンソメを入れる。煮えたら、塩胡椒で味を調える

  3. 3

    最後におくらを入れ、軽く火を通したら出来上がり♪(色が悪くなるのでさっとでOK)

  4. 4

    お好みでとき卵を入れても☆

    • おくらのとろ~りコンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    2011.09.15 32個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

    • おくらのとろ~りコンソメスープ作り方5写真
  6. 6

    2014.10.05 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

    • おくらのとろ~りコンソメスープ作り方6写真
  7. 7

    2015.04 アスコム『クックパッドダイエットレシピ』に掲載して頂きました

    • おくらのとろ~りコンソメスープ作り方7写真

コツ・ポイント

人参・大根・キャベツなど好きな野菜を入れてください♪野菜は小さくコロコロと切ると、かわいくておくらとも合うと思います☆ベーコンやウィンナーも風味がいいのでぜひ入れて♪

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berry+
berry+ @cook_40043679
2010/11/30 10:00に公開
*16歳息子(高校2年生)&13歳娘(中学2年生)のママです♪いつも皆さんのレシピに助けられています^^私も誰かのお役に立てますように♡
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このレシピのキーワード

コンソメスープ オクラ ベーコン ソーセージ 玉ねぎ

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