Martabak tempe

Name: Martabak tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran sedang; 10 lembar kulit lumpia; 1 butir telur; 2 batang daun bawang; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt garam; Secukupnya royko ayam (jika suka); Secukupnya minyak goreng

Aindry @cook_5447469

Banjarnegara _ JATENG

Iseng aja pengen utak atik tempe buat nemenin si tumis kangkung 🍜😋😋

Lebih banyak

Martabak tempe

Aindry @cook_5447469

Banjarnegara _ JATENG

Iseng aja pengen utak atik tempe buat nemenin si tumis kangkung 🍜😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe ukuran sedang
10 lembarkulit lumpia
1 butirtelur
2 batangdaun bawang
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtgaram
Secukupnyaroyko ayam (jika suka)
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" dadu tempe (jgn terlalu kecil) lalu goreng jgn terlalu kering.
2

Selagi tempe digoreng ulek bumbu, bawang merah, bawang putih, ketumbar, & garam sampai halus.
3

Kocok lepas telur & potong" daun bawang lalu campurkan.. aduk rata juga bersama bumbu halus.
4

Setelah tempe selesai digoreng lalu haluskan campurkan dgn telur dan bumbu tadi aduk rata.
5

Tambahkan royko ayam, aduk lalu ambil sedikit untuk tes rasa.
6

Siapkan kulit lumpia lalu isi per lembar dgn 1sdm adonan & lipat.
7

Panaskan minyak goreng lalu goreng kulit lumpia yg berisi adonan sampai kuning kecoklatan.
8

Angkat.. tiriskan dan sajikan 😋😋