オーブンを170度15分で予熱開始。

卵白を軽く角がたつまで泡立てます。

手動でも余裕でOK

1)に分量の牛乳を加え軽く混ぜまず。さらにホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

お好みで2)の生地にナッツやチーズを加え混ぜます。

型に8分目くらいまで生地を流し込んで、オーブンで焼いたら出来上がり！

竹串をさして何もつかなければOKです。