小松菜の根の部分、新ゴボウや大根にも似てる食感です、今まで捨ててたこと大反省（苦笑）おかずやおつまみにも美味しいね♡
このレシピの生い立ち
今まで捨てていた根の部分でしたが、先日JAの店員さんが「小松菜の根の部分は美味しいので捨てないで使ってね」と言われたので、早速炒めてみたらメッチャ！美味しかった♡