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鶏ミンチとなめ茸のシソ巻き焼き
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鶏ミンチとなめ茸のシソ巻き焼き-レシピのメイン写真

鶏ミンチとなめ茸のシソ巻き焼き

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

なめ茸の味が、しっかりついているので調味料は入れなくても大丈夫♬
冷めても美味しいのでお弁当にもGOOD♡お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
瓶詰めのなめ茸を使いきりたい時には　これ便利ですｖ

なめ茸の味が、しっかりついているので調味料は入れなくても大丈夫♬
冷めても美味しいのでお弁当にもGOOD♡お試しあれ☆
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鶏ミンチとなめ茸のシソ巻き焼き

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

なめ茸の味が、しっかりついているので調味料は入れなくても大丈夫♬
冷めても美味しいのでお弁当にもGOOD♡お試しあれ☆
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材料

4人分
  • 鶏ミンチ(胸かモモどちらでも) 180ｇ
  • シソの葉 10枚
  • なめ茸 瓶の半分
  • 片栗粉 大３～４
  • 手につける油とフライパン用 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • たまご １個
  • レモン あれば適量
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作り方

  1. 1

    鶏ミンチ・塩・コショウ・なめ茸・卵を割り入れ混ぜます
    片栗粉を入れてねばりを出しながら
    混ぜていきます

    • 鶏ミンチとなめ茸のシソ巻き焼き作り方1写真
  2. 2

    手に油をぬり
    シソの葉に挟みます
    フライパンに油を敷き焼いていきます

    • 鶏ミンチとなめ茸のシソ巻き焼き作り方2写真
  3. 3

    両面をこんがり焼けば
    できあがり☆

    • 鶏ミンチとなめ茸のシソ巻き焼き作り方3写真

コツ・ポイント

手にベトベト付き上手く形が纏まらない状態になりますが、シソに挟み焼いていると手にも持ち易い程の硬さになりますよ♬もっちりした食感がお好きな方は是非、試してみてね♬

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/04/03 09:18に公開

このレシピのキーワード

しそ巻き 大葉 片栗粉 なめたけ もも 卵 とりひき肉 レモン 鶏胸肉

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