野菜たっぷりジャーサラダ
ちぃちぃちぃちゃんち @cook_40086661
作って置けば野菜が手軽にたっぷり食べられる！一人用お昼や夕食用など大きさも変えて(^^)
このレシピの生い立ち
テレビでジャーサラダの存在を見て、よく見たら家にメイソンジャーの瓶が何本もゴロゴロしてて、こりゃ勿体無いと作ったのが始まり~(笑)
野菜たっぷりジャーサラダ
作って置けば野菜が手軽にたっぷり食べられる！一人用お昼や夕食用など大きさも変えて(^^)
このレシピの生い立ち
テレビでジャーサラダの存在を見て、よく見たら家にメイソンジャーの瓶が何本もゴロゴロしてて、こりゃ勿体無いと作ったのが始まり~(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャーポットは必ず煮沸消毒して下さい。野菜は水気をしっかり拭き取って下さい。手をキチンと洗いましょう。
- 2
野菜の全てを一口大に切ります。
- 3
鍋に湯を沸かし、ニンジン、ブロッコリー、鶏胸肉は茹でて冷めてから割きます。(同じお湯で茹でました)
- 4
下の段には固くて味の染みにくいものから、彩りを考えつつギュウギュウ詰めていきます。
- 5
しそドレッシングを50ccずつ入れて蓋を閉めます。
- 6
時々上下をひっくり返したりしながら5日以内に食べ切ります。
- 7
食べる時はお皿にレタスやサンチュなどを敷いて上からジャーサラダをガバッとあけて出来上がり！
- 8
このサイズで4人家族に丁度いいです。一人のお昼用に小さめサイズを準備する事もあります~ 食べ切りサイズで便利です。
コツ・ポイント
ギュウギュウ詰め込む事です(^^) 味の染みにくい物を下に入れると良いみたい。時々上下をひっくり返して満遍なくドレッシングが染み渡る用にしています。ドレッシングはノンオイル系が好きですが、プレーンなドレッシングを入れる事も。
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