和風おろしそハンバーグソース
Mahalooooo @cook_40168294
和風のハンバーグソースです。
簡単で、しそと大根おろしにピッタリ☆
ハンバーグを焼いたフライパンを洗わないで！
このレシピの生い立ち
さっぱりした和風ハンバーグを食べたくて。
旦那に絶賛されて、定番メニューになりました。
和風おろしそハンバーグソース
和風のハンバーグソースです。
簡単で、しそと大根おろしにピッタリ☆
ハンバーグを焼いたフライパンを洗わないで！
このレシピの生い立ち
さっぱりした和風ハンバーグを食べたくて。
旦那に絶賛されて、定番メニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろし
シソは洗う -
- 2
ハンバーグを焼いた後のフライパンの油を捨て、キッチンペーパーで軽く綺麗にする
-
- 3
水１/２カップを入れ木ベラでフライパンについてる「うまみ」をこそげ溶かし
半量になるくらいまで煮詰める -
- 4
しょうゆ・酒・ごま油を加え少し煮立てる
- 5
ハンバーグの上に
シソと大根おろしをおき
ソースをかけて出来上がり！ -
- 6
2015/4/27
「おろしハンバーグ」人気検索で１位になりました。
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
ハンバーグを焼いたフライパンを洗わず使います！
うまみが残ってるので☆
水の煮詰め具合によって、少し辛くなることがあります。
そんな時は水を追加してください。
調味料はお好みで、調節してください。
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