魚の切り身の両面に斜めに切れ目を入れる。（中まで火が通りやすくする為）

魚の両面に塩・こしょうを振り、クッキングペーパーに載せる。

魚の上に、刻んだパセリ、バターを載せ、その上に輪切りのレモンを載せたらクッキングペーパーで包む。

電子レンジ５００Wで約３～３分半。

一切れずつの場合は約２分。