我が家の定番☆ミルクハース
ぺくちん @cook_40022430
我が家で人気のミルクハースです。ほんのり甘くて、何もつけなくても美味しい～♪
このレシピの生い立ち
ほんのり甘くて、縞々が可愛いこのパンにはまった～☆簡単、気軽に作れるように、少ない材料と作り方にアレンジしてます。
我が家の定番☆ミルクハース
我が家で人気のミルクハースです。ほんのり甘くて、何もつけなくても美味しい～♪
このレシピの生い立ち
ほんのり甘くて、縞々が可愛いこのパンにはまった～☆簡単、気軽に作れるように、少ない材料と作り方にアレンジしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をＨＢに入れ、生地コースをスイッチＯＮ。一次発酵させる。
- 2
軽くガスを抜き、丸め直して１５分間ベンチタイム。
- 3
麺棒で四角く伸ばして、写真のようにたたむ。真ん中で折りたたみ、端をしっかりくっつける。４０度で３０分間二次発酵させる。
-
- 4
霧を吹き、強力粉を茶漉しでふりかけ、クープを５本入れる。１７０度に予熱したオーブンで、で２５分間焼く。
- 5
３分割にして、まん丸に成形しても可愛いです♪焼成時間は２０分。
-
- 6
クープに細く切ったバターを置くと、さらに美味しい♪縞々は崩れるけど～＾＾；
-
コツ・ポイント
このパンは、焼くととじ目が開きやすいのですが、手順③の成形だと、失敗が格段に減ります＾＾
つくれぽ
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