簡単♪トマトとアボカドのピザ風オムレツ

ぢゃすこ。 @cook_40077128
手間をかけずに、おしゃれで美味しい一品です
このレシピの生い立ち
ピザより栄養のある、卵を使った野菜たっぷりの簡単オムレツが作りたかったので。
簡単♪トマトとアボカドのピザ風オムレツ
手間をかけずに、おしゃれで美味しい一品です
このレシピの生い立ち
ピザより栄養のある、卵を使った野菜たっぷりの簡単オムレツが作りたかったので。
作り方
- 1
ボールに卵を溶きほぐし、塩、豆乳を入れて混ぜる。
- 2
フライパンで油を中火弱で熱し、溶いた卵を流し込み、大きく混ぜて半熟状態にする。
- 3
食べやすい大きさに切ったトマト、アボカドと、バジルの葉、スライスチーズを載せて、ふたをし弱火にしてから、5分ほど焼く。
- 4
最後に粗びき黒こしょうを振って、出来上がり。
コツ・ポイント
とろけるスライスチーズは小さくちぎってから載せるほうがいいかも。
タバスコやケチャップをかけて食べても美味しいよ。
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