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厚揚げのキムチチーズ田楽
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厚揚げのキムチチーズ田楽-レシピのメイン写真

厚揚げのキムチチーズ田楽

Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782

葱味噌にキムチとチーズを加えた、厚揚げの田楽です。おつまみに、おかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもの味噌田楽をアレンジしました。

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 葱 1/2本
  • キムチ 10g
  • チーズ 15g
  • 大葉 5枚
  • 八丁味噌 大匙1
  • みりん 大匙2
  • ごま油 小匙1
  • 白胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて、油をきり、4枚分にカットします。

  2. 2

    葱、キムチ、チーズはみじん切りにし、八丁味噌、みりんごま油をあわせ、よく混ぜる。

  3. 3

    厚揚げの上に②を乗せ、チーズをもう一度乗せオーブンで焼く。

  4. 4

    大葉の千切り、白胡麻をトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

*味噌は合わせ味噌など、お手持ちの味噌でも大上部です。

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Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782
2009/05/31 23:44に公開
◆Facebookhttps://www.facebook.com/soup.soup◆書籍になりましたテーブルフォトの撮り方教室料理・スイーツの撮り方きほんBOOK写真上手になるための構図とレンズテーブルフォトの撮り方オリンパスPENとパナソニックGF1の撮り方手帖かわいい写真の撮り方手帖
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このレシピのキーワード

田楽 キムチ ねぎ 大葉 厚揚げ チーズ 豆みそ

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