ほうれん草☆エッグトマト☆サンドイッチ
CoffeeCoco @cook_40025316
ほうれん草とパンの組み合わせが大好き。相性のいい卵とトマトもいれボリューム満天なサンドイッチに。焼いたバージョンも大好き
このレシピの生い立ち
ほうれん草とパンの組み合わせにはまってます。
ほうれん草☆エッグトマト☆サンドイッチ
ほうれん草とパンの組み合わせが大好き。相性のいい卵とトマトもいれボリューム満天なサンドイッチに。焼いたバージョンも大好き
このレシピの生い立ち
ほうれん草とパンの組み合わせにはまってます。
作り方
- 1
卵に塩コショウをしてフライパンで半熟状にしかる～くオムレツ状におる。（パンの大きさにあわせて）
-
- 2
食パンに辛子少々とマヨネーズを合わせたものを塗り、ハム、卵を載せトマトのスライスをのせ胡椒をふる。
-
- 3
ほうれん草はチンか茹でておく。醤油少々、黒胡椒で下味。
- 4
２の上に３のほうれん草をのせもうひとつのパンにも辛子マヨを塗りはさむ。
-
- 5
こちらはサンドイッチを半分にきってトースターで焼きました。こちらも美味しいです。
-
コツ・ポイント
辛子マヨは実は絶対のこだわり。このサンドにはマスタードより辛子がすき。
ほうれん草の醤油は下味としてぜひ。
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