白玉粉に少しずつ水を加えて手でこね、1個にまとめます。まとまったら半分は白のままで残りは食紅で薄くピンクにします。

沸騰したお湯に一口サイズに丸めた白玉団子を湯に放ち、浮いてきたら冷水に移します。

フルーツ缶、いちご、白玉、フルーツ缶のシロップ、サイダーを入れて出来上がり。