Bのクランブルの材料を用意する。
バターは１ｃｍほどの角切りにする。

ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れよく混ぜ、角切りのバターを入れる。

手でバターを押しつぶすようにして全体をすり混ぜる。

ポロポロとした粉チーズのようになったら、ラップをして冷蔵庫に入れておく。

りんごは皮をむいて4等分のくし型に切る。さらにそれを6等分に切り、形をくずさずそのままの状態にしておく。

Aを用意する。バターを１ｃｍほどの角切りにする。

スキレットに砂糖を入れてやや強火にかける。

外側から茶色くなってくるので、へらで時々まぜる。

ブクブクと泡が出てきて、きれいな飴色になったら火を止める。

すぐに湯小さじ１を入れる。さらにバターを入れて溶かす。

カラメルソースの上にりんごを並べる。

200度のオーブンで2５分焼いて取り出す。

冷蔵庫からクランブル生地を取り出し、手でポロポロと崩してりんごの上に散らす。

再び200度のオーブンで13～15分焼く。