キャベツは粗めの千切りにし、ゆでる。
ささみはレンジで加熱し、ほぐす。

炒り卵を作り、皿に取る

梅干しをほぐし叩いて梅肉に。

茹でたキャベツ、ほぐしたささみ、炒り卵をボウルに入れ、梅肉、マヨネーズ、めんつゆで和える。