HomeMade*スコーン

Name: HomeMade*スコーン
Yield: 10～12個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 250g; 砂糖 30g; 塩 2g; 牛乳 30ml; バター 55g; 卵 1個; ヨーグルト（プレーン） 50g; ベーキングパウダー 小２

kanatable @cook_40171356

材料も少なく、アレンジ色々できるので１つ覚えておくととっても便利＾＾温めなおしでいつでも出来たてのおいしさを楽しめます♪
このレシピの生い立ち
おうちで簡単にお店の味＾＾ふわサクスコーンはいかがですか？（＾ｖ＾）

HomeMade*スコーン

kanatable @cook_40171356

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材料

10～12個

薄力粉 250g
砂糖 30g
塩 2g
牛乳 30ml
バター 55g
卵 1個
ヨーグルト（プレーン） 50g
ベーキングパウダー小２

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作り方

1
薄力粉・砂糖・塩・BPはあわせてふるっておく。
バターは１ｾﾝﾁ角に切り冷蔵庫で冷やす。
2
粉・バターを混ぜパン粉状態にする。
3

そこに、卵→ヨーグルト→牛乳を入れて混ぜる。練らないように混ぜる。
4

生地がひと固まりになったら伸ばし→重ねるを３回程くりかえす（折重ねる）
5
生地の厚さを2.5～3mにして型抜き。
仕上げに牛乳（分量外）を刷毛でぬる。
6

190度で25分～で完成です＾＾
7

お好みでクルミ・レーズンなどを入れても美味しいです＾

コツ・ポイント

バターを手の温度でとかしてしまわないよう、ぎりぎりまで冷蔵庫で冷やしておきましょう＾＾

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つくれぽ

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2012/03/23 01:23に公開

●KanaRecipe●HappyRecipe研修所♡By.LITTLECHEFKANAhttp://ameblo.jp/littlechefkana/

このレシピのキーワード

スコーンバター牛乳薄力粉卵ヨーグルト

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