超簡単イタリアン★トマトとなすのチーズ焼
福島屋商店 @cook_40077292
全行程合わせても15分～20分くらいで作れる、時短メニュー。でもかなり美味しいので、ぜひお試しを★
このレシピの生い立ち
トマトとなすとチーズ。どれも大好物なので、
合せたら絶対美味しいという確信を持って作りました。
超簡単イタリアン★トマトとなすのチーズ焼
全行程合わせても15分～20分くらいで作れる、時短メニュー。でもかなり美味しいので、ぜひお試しを★
このレシピの生い立ち
トマトとなすとチーズ。どれも大好物なので、
合せたら絶対美味しいという確信を持って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを厚さ1cmくらいの輪切りにする。大きなトマトの場合は、半月切りにする。
- 2
なすを厚さ1cmくらいの斜め切りにして、水にさらしておく。
-
- 3
オーブンを250℃、7～8分に予熱する。
- 4
フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、ナスを両面少し焼き色がつくまで焼く。
- 5
耐熱容器にバターを塗り、なすとトマトを交互に並べて塩コショウする。
- 6
その上にとろけるチーズをのせる。
- 7
チーズが美味しそうにとろけるまで焼く。
- 8
和風ドレッシングをかける。(お好みで)
コツ・ポイント
◆なすをあらかじめ、両面焼いておくと、出来上がりが早い上に風味が増します。
◆味付けは塩コショウだけでもOK。
◆トマトとなすの間にミートソースを少しずつ挟んで焼くとラザニア風のイタリアンになります♪
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