簡単なかぼちゃの煮物

簡単なかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

簡単なかぼちゃの煮物

＊ほぉちゃん＊ @cook_40181289

かぼちゃをほっこり、しっかりした味でいただきます！ご飯によくあって、とても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きで良く使います。
ほっこり美味しくいただけて、配分も簡単なのでぜひ試してください！

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＊ほぉちゃん＊ @cook_40181289

かぼちゃをほっこり、しっかりした味でいただきます！ご飯によくあって、とても美味しいですよ☆
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ほっこり美味しくいただけて、配分も簡単なのでぜひ試してください！

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材料

かぼちゃ（種をのぞいて） 270g
水適量(今回は400cc）
顆粒だし小さじ１
砂糖大さじ１
みりん大さじ１
酒大さじ１
醤油茶さじ１

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作り方

1
かぼちゃは乱切りにしておく
2
鍋にかぼちゃを入れて、ひたひたになるぐらいまで水を入れ、竹串がスっと通るまでゆでる
3
竹串が通るまでになったら調味料を全て入れて、落し蓋をして10分弱火で煮る
4
10分経ったら火をとめて、そのまま放置
（こうすることで、よく味が染み込みます）
5
器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃは煮えてくると、崩れやすので、鍋にいれたら触らないでください。
煮たあと放置することで、味がよく染みて美味しくなります。

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＊ほぉちゃん＊

＊ほぉちゃん＊ @cook_40181289

2012/04/11 08:04に公開

２月に息子を出産したため、母乳生活をしています。美味しいおっぱいを飲ませてあげたいので、出来るだけ野菜中心の食事を心がけています。こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします！

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このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ酒

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