Pindang ikan tongkol

Name: Pindang ikan tongkol
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus ikan cuek tongkol; 5 buah cabe rawit; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 Batang sereh; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt penyedap rasa

Siti Nur Fatimah @sitiimah21

Kepingin makan ikan pindang tapi sayang ikan bandengnya udah abis akhirnya pake ikan tongkol potong...

Lebih banyak

Pindang ikan tongkol

Siti Nur Fatimah @sitiimah21

Kepingin makan ikan pindang tapi sayang ikan bandengnya udah abis akhirnya pake ikan tongkol potong...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 porsi

2 bungkusikan cuek tongkol
5 buahcabe rawit
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 Batangsereh
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahtomat
1 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Goreng ikan cuek tongkol setelah matang angkat dan tiriskan
2

Iris bawang merah,bawang putih,cabe rawit,tomat
3

Geprek lengkuas, sedangkan jahe & kunyit dibakar lalu diparut
4

Masukan semua bumbu yg diris,daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas serta kunyit & jahe yg di parut tumis hingga wangi
5

Masukan ikan yg telah digoreng dan tambahkan air secukupnya hingga mendidih
6

Masukan garam,gula,penyedap rasa dan kecap dan cek rasa yg ter akhir masukan tomat dan siap di hidangkan