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豆腐ステーキのタルタルソース添え
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豆腐ステーキのタルタルソース添え-レシピのメイン写真

豆腐ステーキのタルタルソース添え

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

カリッとさせた豆腐の表面が美味しい♡タルタルソースをかけると、たんぱくな味も引き立ちます♬
このレシピの生い立ち
家に豆腐とゆで卵が余っていたので何か作ろうと思い、作ってみたのがきっかけです♬

カリッとさせた豆腐の表面が美味しい♡タルタルソースをかけると、たんぱくな味も引き立ちます♬
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家に豆腐とゆで卵が余っていたので何か作ろうと思い、作ってみたのがきっかけです♬

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豆腐ステーキのタルタルソース添え

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

カリッとさせた豆腐の表面が美味しい♡タルタルソースをかけると、たんぱくな味も引き立ちます♬
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家に豆腐とゆで卵が余っていたので何か作ろうと思い、作ってみたのがきっかけです♬

カリッとさせた豆腐の表面が美味しい♡タルタルソースをかけると、たんぱくな味も引き立ちます♬
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家に豆腐とゆで卵が余っていたので何か作ろうと思い、作ってみたのがきっかけです♬

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材料

4人分
  • 豆腐 １丁
  • 塩・コショウ 少々
  • 小麦粉 大１
  • バター １０～１５ｇ
  • タルタルソース材料
  • Aゆで卵(みじん切り) １個
  • A玉ねぎ(みじん切り) 小1/2個
  • Aマヨネーズ 大２
  • Aパセリ あればお好みで
  • A塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    Aの材料を混ぜ合わせタルタルソースを作っておく

  2. 2

    豆腐は水分をきっておく
    豆腐は二枚に切ってから適当な大きさにカットして小麦粉をつけ
    フライパンにバターをひき焼いていく

    • 豆腐ステーキのタルタルソース添え作り方2写真
  3. 3

    こんがり焼ければ裏返し、
    両面をカリッと焼いていく

    • 豆腐ステーキのタルタルソース添え作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け
    タルタルソースをかければ
    出来上がり☆

コツ・ポイント

小麦粉をつけて焼いている途中に塩・コショウを私は、かけています☆文字制限数で書けなかった><；

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/04/14 14:57に公開

このレシピのキーワード

豆腐ステーキ ゆで卵 バター 小麦粉 玉ねぎ 豆腐

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