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子供もモリモリ!ゴボウチップス
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子供もモリモリ!ゴボウチップス-レシピのメイン写真

子供もモリモリ!ゴボウチップス

ぜろなな
ぜろなな @cook_40136260

2014.9.1話題のレシピ入り!
食べにくいゴボウを揚げたら、子供も大人もモリモリおかわり!食物繊維でお腹すっきり☆
このレシピの生い立ち
煮物にしても子供に食べてもらえないゴボウを食べやすくするために作りました。
簡単に作れるので、テーブルに登場する回数も増え、食物繊維を取りやすくなりました!

2014.9.1話題のレシピ入り!
食べにくいゴボウを揚げたら、子供も大人もモリモリおかわり!食物繊維でお腹すっきり☆
このレシピの生い立ち
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簡単に作れるので、テーブルに登場する回数も増え、食物繊維を取りやすくなりました!

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子供もモリモリ!ゴボウチップス

ぜろなな
ぜろなな @cook_40136260

2014.9.1話題のレシピ入り!
食べにくいゴボウを揚げたら、子供も大人もモリモリおかわり!食物繊維でお腹すっきり☆
このレシピの生い立ち
煮物にしても子供に食べてもらえないゴボウを食べやすくするために作りました。
簡単に作れるので、テーブルに登場する回数も増え、食物繊維を取りやすくなりました!

2014.9.1話題のレシピ入り!
食べにくいゴボウを揚げたら、子供も大人もモリモリおかわり!食物繊維でお腹すっきり☆
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簡単に作れるので、テーブルに登場する回数も増え、食物繊維を取りやすくなりました!

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材料

4人分
  • ゴボウ 2本
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ2弱
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ゴボウは、斜め薄切りに(1mmくらい)

    • 子供もモリモリ!ゴボウチップス作り方1写真
  2. 2

    1)をビニール袋に入れて、片栗粉・小麦粉を入れ、シャカシャカとまぶします。

    • 子供もモリモリ!ゴボウチップス作り方2写真
  3. 3

    フライパンに炒め物をするよりも多めのサラダ油をひき、2)を揚げ焼きにします。*たっぷりの油で揚げるより、片づけも簡単!

    • 子供もモリモリ!ゴボウチップス作り方3写真
  4. 4

    表裏を返しながら、カリッと焼いたら、キッチンペーパーなどに上げて油を切り、コンソメをまぶして出来上がり~☆

コツ・ポイント

笹掻きにすると、小さなお子さまにも食べられます。
拍子切りにすれば、歯応えを楽しめるおつまみに!!
笹掻き・薄切りは焦げやすいので注意してね♪

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ぜろなな
ぜろなな @cook_40136260
2012/04/13 23:59に公開

このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉 小麦粉

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