材料はこれです。

ボールにホットケーキミックス100グラムを計りいれる。

砂糖10グラムを計りいれる。

卵2コをよくときほぐし、ボールにいれて混ぜる。

次にサラダ油50グラムを計りいれて混ぜる。

最後にマーマレードジャム60グラムを計りいれて混ぜる。

よく混ぜたら、サラダ油を薄くひいたパウンドケーキ型にいれる。

パウンドケーキ型に生地を入れ、型を上から何回かトントンと落として空気を抜く。
170度のオーブンで30分～35分焼く。

30分焼いたら、竹串をさして焼けていたらオーブンからだす。焼けていない場合は、アルミホイルをかけて焼く。

冷めたら型からケーキを出して、表面にマーマレードジャムを薄く塗り完成です。

☆Rokko☆さんがマーマレードジャムのパウンドケーキ＊を献立に載せて下さりました♪ありがとうございます！！

ピロミさんがレモンジャムでパウンドケーキを作って下さりました♪生地がきめ細やかです。ありがとうございます！！

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ケーキの上にジャムを塗らないでラッピングするとプレゼント用にもいいです。