3分で一品♩ 隠しごま油の冷奴
cherissa @cook_40041909
ワンランク上のごま油で普通のお豆腐が絶品の冷奴に❤️
お醤油をかけたときのごまの香りが食欲を誘います。
このレシピの生い立ち
友人から頂いた有機焙煎ごま油、香ばしい濃厚な味を楽しみたいと、冷奴に。薬味もごま油を邪魔しないものを考えました。
3分で一品♩ 隠しごま油の冷奴
ワンランク上のごま油で普通のお豆腐が絶品の冷奴に❤️
お醤油をかけたときのごまの香りが食欲を誘います。
このレシピの生い立ち
友人から頂いた有機焙煎ごま油、香ばしい濃厚な味を楽しみたいと、冷奴に。薬味もごま油を邪魔しないものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ♩
スプラウトはハサミで2センチくらいに切って洗い水気をきっておく
-
- 2
豆腐をお皿へ
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- 3
スプーンで小さじ1くらい分くり抜いて
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- 4
ごま油を流し入れ
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- 5
ごま油を隠すようにスプラウトを盛る！
-
- 6
食卓に出すと
え？スプラウト乗っただけの豆腐やん！？
と言われガチですが… -
- 7
お醤油をかけると香ばしいごまの香りが❤️
食欲↑↑ビールがすすみますよ♩ -
- 8
今回使用した三宗貿易さんの有機ごま油です。
右が焙煎、左がバージンごま油。 -
- 9
バージンごま油を使用した蒸し鶏と茄子のサラダは
レシピID : 18626564 -
コツ・ポイント
豆腐をお皿へ乗せた後、お皿を傾けてキッチンペーパーなどで余分な水分をとるとなお良し。
つくれぽ
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