HB★ふんわりマヨネーズ食パン♪

やーこ(よいよい♪) @cook_40039836
皮までやわらかい♪バターなし、塩分控えめ。マヨネーズの卵と酢と油の効果で、優しいふわふわ食パンができました(^^)話題入
このレシピの生い立ち
やわらかい食感の食パンを焼きたくて、配合を考えました。
タイマーだと、卵は使えませんがマヨなら粉の上に置いてOKです。
HB★ふんわりマヨネーズ食パン♪
皮までやわらかい♪バターなし、塩分控えめ。マヨネーズの卵と酢と油の効果で、優しいふわふわ食パンができました(^^)話題入
このレシピの生い立ち
やわらかい食感の食パンを焼きたくて、配合を考えました。
タイマーだと、卵は使えませんがマヨなら粉の上に置いてOKです。
作り方
- 1
材料を全ていれ、ホームベーカリーの“食パンコース”で焼く。
★生地作りコースで、成形しオーブンで焼いてもOK♪ - 2
※水→粉→マヨネーズ&塩を置いて下さい。(イースト&砂糖はセットで離す。塩は膨らみを遅らせるのでイースト離して入れる)
- 3
※我が家は象印のふんわりコース・焼き色うすいを使用。
(焼き時間・3時間30~40分) - 4
★具材は50gまでならOKです。チーズ、ナッツ、たまねぎ、人参、トマト、ハム、ベーコン、もおすすめ。
- 5
もえあやみこたんさん、コメント有難うございます。バザーに出して頂けるそうで、お役に立てられてとっても嬉しいです(^^)
- 6
2011.5.19
話題入りしました!
ありがとうございます(^-^)/
コツ・ポイント
★焼きあがって、冷めた後、ラップをするか、ビニール袋に入れておくとさらにふんわりしっとりします。
★マヨネーズ30gで、酸味やにおいはありません♪風味を残したい場合は、60g位までなら増量OKです。
サンドイッチにぴったりです。
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