レーズンをブランデーに一日漬けておきます。

ナッツ類を粗くみじん切りにしておきます。

おからをラップなしで、電子レンジで4～5分加熱します。

材料を混ぜ、180℃に温めておいたオーブンで40分焼きます。竹串で刺してみて何もついてこなかったらokです。

すっかり冷めたら、お湯に溶いたはちみつをぬり、粉砂糖をふりかけたらシュトーレンの完成です。