下ごしらえ
☆をジップロックに入れて空気を抜いて揉んだら冷蔵庫で１日以上漬け込んでおく。

お鍋にサラダ油小さじ２を熱し☆下ごしらえのお肉をタレごと全部入れて焼く。

１の表面が焼けてきたら以下の材料＊を加えて中火で１０分込む。

１０分煮込んだら生クリームを加え沸いたら弱火で５分に込んだら火を止めて、無塩バターを溶かして出来上がり。