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鬼おろしの明太のせ
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鬼おろしの明太のせ-レシピのメイン写真

鬼おろしの明太のせ

キム兄(木村祐一)
キム兄(木村祐一) @cook_40190949

ザクザク感が絶妙!日本酒に合わせて
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一家に一台、鬼おろし!ダマされたと思って使ってみて!

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材料

2人分
  • 大根 6〜7cm
  • 明太子 1/4腹
  • かいわれ 適量
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作り方

  1. 1

    鬼おろしで大根をおろし、器に盛る。

  2. 2

    皮を除いた明太子、根元を落としたかいわれを添える。

コツ・ポイント

・大根は皮ごと
・大根をまわしながらおろす

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キム兄(木村祐一)
キム兄(木村祐一) @cook_40190949
2015/09/30 00:59に公開
1963年2月9日、京都生まれ。ホテルマン、染色職人などを経て、23歳でデビュー。お笑い芸人、構成作家、俳優、映画監督など多方面で活躍中。料理の腕前には定評があり、芸能界のみならず、プロの料理人からも認められるほど。多数の料理関連の本も著しているので、よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

大根 かいわれ 明太子

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